溶岩石は何度も利用できる炭のように遠赤外線で焼く美味しさの秘密。 中サイズ（35〜50mm） ガス直火でなく、焼物用溶岩石（ラバロック）を焼網の下に敷くので、肉はガス臭くなく、炭火と同じように遠赤外線で食材がおいしく焼けます。
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ラバロックの量 |
ガスバーベキューグリルの面積 | アール |
| 約1.0ｋｇ | 約40 x 25 cm | 1000 cm2 |
| 約1.5ｋｇ | 約48 x 30 cm | 1440 cm2 |
| 約2.0ｋｇ | 約54 x 33 cm | 1782 cm2 |
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ガスバーベキューグリルのラバロック |
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ガスバーベキューグリルは、ラバロックを使います。ガスの火がラバロックを暖めて、ラバロックが火の熱を吸収しグリル内の温度を均等にします。ラバロックの遠赤外線効果で肉や野菜の味を引き出しながら焼きます。肉汁や水分がラバロックに落ちると煙や蒸気出ます。スモーク＆蒸し焼き効果で、水分を保護しつつ肉に味つけします。
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